近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2022年度廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)項(xiàng)目名單。我校作為第一完成單位、食品科技學(xué)院鐘賽意教授作為第一完成人的成果“魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物高效增值全利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與推廣示范”榮獲二等獎(jiǎng)。

該成果針對(duì)魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物資源利用率低、多層次綜合開(kāi)發(fā)利用少以及產(chǎn)品附加值低等制約水產(chǎn)品加工業(yè)綠色發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，構(gòu)建了魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物高質(zhì)食品開(kāi)發(fā)、生物活性物質(zhì)綠色制備以及殘余物生物發(fā)酵制備功能飼料添加劑等多層次、多元化開(kāi)發(fā)的副產(chǎn)物綜合利用模式，促進(jìn)魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物的全資源利用和綠色增值，對(duì)減少資源浪費(fèi)、降低企業(yè)成本、增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、減少環(huán)境污染具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。該成果已在湛江、茂名、肇慶等地近10家企業(yè)進(jìn)行了推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)由廣東省人民政府于1989年批準(zhǔn)設(shè)立，旨在獎(jiǎng)勵(lì)我省在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一線(xiàn)作出重要貢獻(xiàn)的農(nóng)業(yè)科技人員和單位，鼓勵(lì)涉農(nóng)高校、科研院所聯(lián)系基層單位和人員共同開(kāi)展科技創(chuàng)新及成果應(yīng)用推廣，以進(jìn)一步調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的積極性，大力推廣、普及先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)、林、牧、漁生產(chǎn)的發(fā)展。該獎(jiǎng)每年授獎(jiǎng)不超過(guò)150項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)授獎(jiǎng)數(shù)約占15%，二等獎(jiǎng)約占35%，三等獎(jiǎng)約占50%。