10月17日，全省科技大會(huì)在廣州召開(kāi)，會(huì)上頒發(fā)了2023年度廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。其中，我校鐘賽意教授團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜完成的成果“魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物高效增值全利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”榮獲科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，劉建勇教授主持的成果“凡納濱對(duì)蝦‘興海1號(hào)’新品種選育及其應(yīng)用推廣”榮獲科技成果推廣獎(jiǎng)。

“魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物高效增值全利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”成果針對(duì)魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物資源利用率低、多層次綜合開(kāi)發(fā)利用少以及產(chǎn)品附加值低等制約水產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，創(chuàng)建了魚(yú)類(lèi)加工副產(chǎn)物高質(zhì)食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)體系，開(kāi)發(fā)了魚(yú)皮、魚(yú)骨和魚(yú)鱗等休閑與營(yíng)養(yǎng)功能化產(chǎn)品，構(gòu)建了魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物活性功能因子綠色制備關(guān)鍵技術(shù)體系，研發(fā)了肝素粘多糖、硫酸軟骨素、殼寡糖、蝦青素和抗菌肽等綠色制備新技術(shù)，并應(yīng)用于食品、生物醫(yī)藥和飼料工業(yè)等，有力推動(dòng)了我省魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物的增值利用，為減少資源浪費(fèi)，降低企業(yè)成本，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，減少環(huán)境污染做出了積極貢獻(xiàn)。

“凡納濱對(duì)蝦‘興海1號(hào)’新品種選育及其應(yīng)用推廣”成果針對(duì)我國(guó)南美白對(duì)蝦（學(xué)名：凡納濱對(duì)蝦）養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中存在的良種種源受控、良種覆蓋率低、配套綠色養(yǎng)殖技術(shù)亟待提升等瓶頸問(wèn)題，收集和評(píng)價(jià)國(guó)內(nèi)外南美白對(duì)蝦種質(zhì)資源，建立了重要經(jīng)濟(jì)性狀育種參數(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)和育種信息化系統(tǒng)平臺(tái)，突破了多種關(guān)鍵技術(shù)并建立育種體系以及對(duì)蝦配套養(yǎng)殖技術(shù)體系，培育出生長(zhǎng)性能優(yōu)良的“興海1號(hào)”國(guó)家級(jí)新品種，并牽頭聯(lián)合企業(yè)獲批全省首個(gè)“廣東省南美白對(duì)蝦現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，打造出南美白對(duì)蝦“育繁推”一體化現(xiàn)代種業(yè)聯(lián)合體平臺(tái)，為我國(guó)逐步解決南美白對(duì)蝦種蝦“卡脖子”問(wèn)題貢獻(xiàn)力量。

我校堅(jiān)持以科技創(chuàng)新推動(dòng)高水平海洋科技自立自強(qiáng)，聚焦高水平海洋大學(xué)建設(shè)指標(biāo)，以“沖補(bǔ)強(qiáng)”重大成果培育項(xiàng)目為抓手，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)和有組織科研，推進(jìn)標(biāo)志性成果凝練與培育。學(xué)校將緊扣新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，圍繞“1918”工作安排，持續(xù)發(fā)揮高校科技創(chuàng)新策源地作用，為助力國(guó)家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出海大貢獻(xiàn)。