11月24-26日，食品科技學(xué)院院長(zhǎng)吉宏武教授和副院長(zhǎng)劉書(shū)成教授帶領(lǐng)研究生參加了在廣州召開(kāi)的2018年中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)。吉宏武教授主持了分論壇報(bào)告，劉書(shū)成教授主持了研究生論壇報(bào)告，多名研究生在研究生論壇上做了學(xué)術(shù)報(bào)告，展現(xiàn)了我校研究生的科研成果和風(fēng)采。

本次會(huì)議由中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院承辦，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、暨南大學(xué)理工學(xué)院、廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院等單位協(xié)辦。來(lái)自全國(guó)160多家單位共700多名專(zhuān)家學(xué)者參加了此次會(huì)議。 會(huì)議圍繞農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代加工技術(shù)及裝備、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮與生物智造、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)技術(shù)及裝備以及食品營(yíng)養(yǎng)與功能等多個(gè)主題展開(kāi)了廣泛的交流，充分展示了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技與食品安全新理念、新技術(shù)、新裝備和現(xiàn)代物流等新成果。