12月9日，我校副校長(zhǎng)章超樺教授帶隊(duì)參加了在廣州舉辦的教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2016年第二次會(huì)議暨教學(xué)研討會(huì)。本次會(huì)議由華南理工大學(xué)承辦，我校及華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)、廣州大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等省內(nèi)兄弟院校共同協(xié)辦。全國(guó)128所院校450多名食品類(lèi)專(zhuān)家學(xué)者參加了本次會(huì)議，可謂規(guī)模壯觀(guān)，會(huì)議備受關(guān)注。我校章超樺副校長(zhǎng)、食品科技學(xué)院吉宏武院長(zhǎng)、夏杏洲副院長(zhǎng)、食工系李秀娟主任、食安系周春霞主任等參加了本次會(huì)議。

為了更好地促進(jìn)和完善高等院校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)教育，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)每年召開(kāi)兩次專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議，章超樺副校長(zhǎng)作為委員一直以來(lái)積極參與委員會(huì)的各項(xiàng)工作。教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任委員、江南大學(xué)副校長(zhǎng)金征宇教授在開(kāi)幕式中強(qiáng)調(diào)會(huì)議的宗旨之一是教育不忘初心，要抓好本科教學(xué)工作。本次會(huì)議共舉行了“食品專(zhuān)業(yè)教育的國(guó)際化”、“食品專(zhuān)業(yè)核心課程建設(shè)”和“新西蘭食品專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)經(jīng)驗(yàn)介紹”等7場(chǎng)大會(huì)主題報(bào)告和16場(chǎng)教育教學(xué)改革專(zhuān)題報(bào)告。我校食品科技學(xué)院副院長(zhǎng)夏杏洲做了題為“構(gòu)建特色平臺(tái)，培養(yǎng)高素質(zhì)食品人才”的專(zhuān)題報(bào)告，重點(diǎn)介紹了我校如何以海洋水產(chǎn)為特色培養(yǎng)食品專(zhuān)業(yè)人才的經(jīng)驗(yàn)和做法。參會(huì)專(zhuān)家學(xué)者就食品專(zhuān)業(yè)本科人才教育、工程認(rèn)證等問(wèn)題進(jìn)行了廣泛交流，積極探討如何解決食品專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方面的有關(guān)問(wèn)題，與會(huì)人員均表示收益非淺。終會(huì)前組委會(huì)通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)投票表決方式，確定2017年第一次會(huì)議主辦單位為黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)。