為了有效推進(jìn)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證，9月20日下午，食品科技學(xué)院特邀請(qǐng)全國(guó)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證分委員會(huì)委員、教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、江蘇省教學(xué)名師、江南大學(xué)夏文水教授在第三實(shí)驗(yàn)樓A105室為學(xué)院全體教師作了《推進(jìn)工程教育認(rèn)證，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展》的專(zhuān)題報(bào)告。夏文水教授首先從新時(shí)代高等教育的新形勢(shì)及江南大學(xué)食品學(xué)科的發(fā)展實(shí)踐出發(fā)強(qiáng)調(diào)了工程專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的作用與意義，指出工程教育認(rèn)證是推動(dòng)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)、推進(jìn)工程教育質(zhì)量提高的重要手段和工具，并詳細(xì)介紹了工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的核心理念與內(nèi)涵、我國(guó)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的概況與目標(biāo)。最后介紹了食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的概況、指標(biāo)體系、認(rèn)證程序和具體步驟。

工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的邏輯是以學(xué)生為中心，通過(guò)課程體系、師資隊(duì)伍和支持條件支撐畢業(yè)要求的達(dá)成，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，并通過(guò)各環(huán)節(jié)的持續(xù)改進(jìn)不斷提升學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。其核心理念是以學(xué)生為中心（Student-centerd）、成果導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)（Outcome-d）、持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量保障機(jī)制（Continuous Quality Improvement）。通過(guò)本次培訓(xùn)，大家對(duì)工程專(zhuān)業(yè)教育認(rèn)證的意義、要求等有了更深刻的理解與認(rèn)識(shí)。本次培訓(xùn)也是學(xué)院整體安排推進(jìn)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證工作的重要內(nèi)容，為我院各專(zhuān)業(yè)后續(xù)順利開(kāi)展工程專(zhuān)業(yè)教育認(rèn)證申報(bào)奠定了基礎(chǔ)。下一步學(xué)院將為各專(zhuān)業(yè)工程認(rèn)證工作進(jìn)行詳細(xì)地安排與準(zhǔn)備。