7月7日，由廣東省食品學(xué)會(huì)、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院主辦的廣東省第二屆FOOD QUIZ BOWL競(jìng)賽在華南理工大學(xué)舉行，競(jìng)賽內(nèi)容涉及食品科學(xué)（物理、化學(xué)、生物、微生物、食品分析等）、食品安全（法律法規(guī)、GMP、HACCP等）、食品工程（加工、包裝、貯藏等）和食品營(yíng)養(yǎng)四個(gè)方面。競(jìng)賽題目和答題全部為英文，現(xiàn)場(chǎng)采用英文為工作語(yǔ)言，每支隊(duì)伍都要進(jìn)行第一輪必答題環(huán)節(jié)，回答20道問(wèn)題，得分最高的8支隊(duì)伍晉級(jí)決賽。

我校食品科技學(xué)院派出3支隊(duì)伍參賽共獲得二等獎(jiǎng)2項(xiàng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。其中由學(xué)生鄧富莉、鄧詩(shī)琪、李丁瑜、龔導(dǎo)組成的Elites隊(duì)（指導(dǎo)教師范秀萍）榮獲二等獎(jiǎng)，由陳紅紅、陳楚瀅、鄭曉晴、羅桂心組成的rainbow team隊(duì)（指導(dǎo)老師林華娟）榮獲二等獎(jiǎng)，由余蔚、虞青婷、雷井鳳、郭婷婷組成的ATP Cycle（指導(dǎo)教師鄭慧娜）榮獲三等獎(jiǎng)，充分展示了學(xué)院培養(yǎng)的學(xué)生食品科學(xué)與工程理論基礎(chǔ)扎實(shí)、英語(yǔ)功底良好。本次競(jìng)賽共有來(lái)自華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等廣東省內(nèi)7所高校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)共21支隊(duì)伍參賽，設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。