應(yīng)新西蘭林肯大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院邀請(qǐng)，我校農(nóng)學(xué)院畜牧學(xué)科教師陳進(jìn)軍教授、王潤(rùn)蓮教授和巨向紅教授于7月1日—4日赴新西蘭基督城參加了新西蘭食品安全科學(xué)研究中心2019年年會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)。本次大會(huì)以食品安全與保障為主題，圍繞全基因組測(cè)序技術(shù)在乳制品、肉制品和海產(chǎn)品安全檢測(cè)中的應(yīng)用、食品沙門(mén)氏菌和李斯特桿菌污染的教訓(xùn)、啟示及防控等領(lǐng)域展開(kāi)交流。大會(huì)吸引了來(lái)自世界20多個(gè)國(guó)家300多位科技工作者或從業(yè)人員參加。在新西蘭—中國(guó)食品保護(hù)網(wǎng)基金“肉制品安全”項(xiàng)目和深圳市科創(chuàng)委基礎(chǔ)研究自由探索項(xiàng)目的資助下，我校4篇論文以壁報(bào)的形式參與大會(huì)交流，分別是陳進(jìn)軍教授為通訊作者的”Expose to PCBs can cause intestinal abnormalities/PCB暴露引起動(dòng)物腸道失衡”，王潤(rùn)蓮教授為通訊作者的“Optimal non-phytate phosphorous level for maximal broiler (Huaixiang) bone strength and growth/懷鄉(xiāng)雞飼料非植酸磷水平的最優(yōu)添加量”，巨向紅教授為通訊作者的“Heat Stress Activates TLR4 / NF-κB Signaling Pathway: Role of Microbial in Inflammatory Bowel Disease in Pigs/熱應(yīng)激激活TLR4 / NF-κB信號(hào)通路: 腸道微生物的意義”和“Effect of chronic heat stress on faecal microbiota and pig production/慢性應(yīng)激對(duì)豬腸道菌群和生產(chǎn)性能的影響”，吸引了眾多學(xué)者的關(guān)注。

通過(guò)本次大會(huì)，展示了我校畜牧學(xué)科在動(dòng)物性食品安全與源頭風(fēng)險(xiǎn)控制領(lǐng)域的最新進(jìn)展，為擴(kuò)大我校國(guó)際影響力發(fā)揮了積極作用。大會(huì)還組織了博士論文設(shè)計(jì)競(jìng)賽環(huán)節(jié)，每位參賽者在3分鐘內(nèi)用一頁(yè)幻燈片就其論文的研究意義、方法和重要進(jìn)展進(jìn)行匯報(bào)。我校和新西蘭林肯大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)的博士研究生Yadnyavalkya Patil參加了該環(huán)節(jié)的比賽。