根據(jù)2022年9月Clarivate發(fā)布的Essential Science Indicators最新數(shù)據(jù)，食品科技學(xué)院教師陳雷以第一作者在2021年發(fā)表于中科院大類(lèi)1區(qū)Top期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition（影響因子IF=11.208）的論文Absorption, metabolism and bioavailability of flavonoids: a review入選了高被引論文，引用量為27次。教師劉喚明以通訊作者在2021年發(fā)表于中科院大類(lèi)1區(qū)Top期刊Food Chemistry（影響因子IF=9.231）的論文Characterization and comparison of collagen extracted from the skin of the Nile tilapia by fermentation and chemical pretreatment，入選了高被引論文，目前被引用26次。

ESI高被引論文是指近10年內(nèi)發(fā)表的SCI論文且被引頻次排在相應(yīng)學(xué)科領(lǐng)域全球前1%以?xún)?nèi)，該數(shù)據(jù)每2個(gè)月更新1次。ESI是當(dāng)今世界范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用的評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)及學(xué)者學(xué)術(shù)水平的重要指標(biāo)，著重從文獻(xiàn)引用角度反映學(xué)術(shù)影響力。近年來(lái)，食品科技學(xué)院不斷提升科研水平，擴(kuò)大學(xué)科影響力，截止到今年9月份，我校農(nóng)業(yè)科學(xué)距離進(jìn)入ESI全球前1%的接近度為76.63%，相較去年9月份增長(zhǎng)了23.23個(gè)百分點(diǎn)。