10月27日，食品科技學(xué)院院長(zhǎng)劉書(shū)成教授、魏帥副教授參加了在上海舉辦的第一屆“藍(lán)色食品”發(fā)展研討會(huì)，劉書(shū)成教授主持了大會(huì)主題報(bào)告。本屆研討會(huì)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所主辦，會(huì)議以“藍(lán)色轉(zhuǎn)型品質(zhì)引領(lǐng)”為主題，圍繞深藍(lán)發(fā)展與藍(lán)色食品、生產(chǎn)規(guī)范與品質(zhì)提升、品質(zhì)評(píng)價(jià)與全程認(rèn)證和營(yíng)養(yǎng)健康與消費(fèi)引導(dǎo)四大議題進(jìn)行交流研討。40余家來(lái)自行業(yè)管理部門(mén)、協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)、高校、科研院所等單位，共計(jì)100余人出席會(huì)議。本次研討會(huì)召開(kāi)擴(kuò)大了“藍(lán)色食品”產(chǎn)業(yè)的交流與合作，促進(jìn)了行業(yè)共同探索“藍(lán)色食品”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效模式和途徑，進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)自主的“藍(lán)色食品”認(rèn)證體系與標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)建與規(guī)范，為更好地服務(wù)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供助力。