12月6日上午，受食品科技學(xué)院邀請(qǐng)，東南大學(xué)廖望副教授來(lái)校交流，并在望海樓A105會(huì)議室為師生作了題為《食源性生物活性肽對(duì)血壓和血糖的調(diào)節(jié)作用》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由學(xué)院副院長(zhǎng)鐘賽意教授主持，湛江市海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟陳良博士、學(xué)院青年學(xué)術(shù)骨干及研究生參加了報(bào)告會(huì)。

報(bào)告會(huì)上，廖望介紹了食源性活性肽的發(fā)展歷史、活性肽的分離純化、功效評(píng)價(jià)、人群研究、基于深度學(xué)習(xí)算法的構(gòu)-效關(guān)系研究以及基于多組學(xué)的機(jī)制研究，著重報(bào)告了其團(tuán)隊(duì)在降血壓肽和降血糖肽方面的研究成果。廖望還分享了國(guó)家自然科學(xué)基金申報(bào)心得，從項(xiàng)目選題，到申報(bào)屬性選擇，再到科學(xué)問(wèn)題凝練，全方面解析了國(guó)基申報(bào)各環(huán)節(jié)要點(diǎn)。報(bào)告結(jié)束后，與會(huì)師生就感興趣的問(wèn)題與廖望進(jìn)行了交流，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。此次學(xué)術(shù)交流拓寬了我院師生的研究思路和學(xué)術(shù)視野，對(duì)青年博士申報(bào)國(guó)家自然科學(xué)基金也起到了很好的借鑒和啟發(fā)作用。

報(bào)告人簡(jiǎn)介：廖望，現(xiàn)任東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授，博士生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)與慢性病防治。2019年1月博士畢業(yè)于加拿大阿爾伯塔大學(xué)。2019年2月至2020年12月于美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系擔(dān)任博士后研究員。主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)素調(diào)控糖代謝穩(wěn)態(tài)以及天然活性化合物干預(yù)慢性代謝性疾病的作用與機(jī)理研究。已在營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)領(lǐng)域國(guó)際頂級(jí)刊物發(fā)表相關(guān)研究成果40余篇。參與修訂2023版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》。主持國(guó)家自然科學(xué)基金以及“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)子課題。2021年入選東南大學(xué)“至善青年學(xué)者”計(jì)劃，2022年入選“第七屆中國(guó)科協(xié)青年人才托舉工程”。