為加強(qiáng)我校“校園餐”安全源頭管理，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，根據(jù)省教育廳文件要求，6月4日至6月13日，學(xué)校成立由審計(jì)工作部、紀(jì)檢監(jiān)察室組成的檢查組，對(duì)全校食堂開(kāi)展了實(shí)地專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查采用“四不兩直”的工作方式，對(duì)我校3個(gè)校區(qū)5個(gè)食堂（湖光校區(qū)南園食苑、湖畔食苑和杏壇食苑、霞山校區(qū)霞山食苑和海濱校區(qū)海濱食堂）進(jìn)行了突擊檢查。

檢查組采取實(shí)地查看、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)等方式，主要針對(duì)食堂食品安全健康和現(xiàn)場(chǎng)管理兩個(gè)方面，重點(diǎn)圍繞食品安全制度和檔案管理、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生及安全管理、原材料品質(zhì)控制、食品采購(gòu)驗(yàn)收貯存領(lǐng)用管理、食品留樣、定價(jià)收費(fèi)、學(xué)生參與監(jiān)督管理、投訴管理等內(nèi)容進(jìn)行全面檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題，檢查組要求立行立改，并對(duì)進(jìn)一步規(guī)范食堂管理提出了意見(jiàn)建議。

審計(jì)工作部、紀(jì)檢監(jiān)察室將強(qiáng)化聯(lián)合監(jiān)督、協(xié)同監(jiān)督，在全鏈條、全周期、全覆蓋上持續(xù)發(fā)力，以有力有效的監(jiān)督推進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化管理，助力打造“陽(yáng)光食堂”，守護(hù)全校師生“舌尖上的安全”。

檢查原材料驗(yàn)收

隨機(jī)訪(fǎng)談?dòng)貌蛯W(xué)生

查閱臺(tái)賬資料