7月5日，由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，江南大學(xué)承辦的“歐倍爾杯”第七屆全國(guó)食品專(zhuān)業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競(jìng)賽（南部賽區(qū)）落幕，我校兩支隊(duì)伍分別榮獲大賽一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。

大賽吸引了包括江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、我校等在內(nèi)的34所院校63支隊(duì)伍的189名學(xué)子積極參與。我校食品科技學(xué)院高度重視此次競(jìng)賽，經(jīng)初賽選拔派出2支參賽團(tuán)隊(duì)，其中，1隊(duì)由陳泓森、李?lèi)?ài)琳、張卓鉛組成（指導(dǎo)老師為張迪、陳銘、夏小雨）；2隊(duì)由黃嘉淇、李思泉、黃鑫軒組成（指導(dǎo)老師為譚明堂、賈瑞博、范秀萍）。經(jīng)過(guò)理論賽項(xiàng)與食品工程類(lèi)仿真操作環(huán)節(jié)的激烈角逐，兩隊(duì)分別獲得大賽一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)，充分彰顯了我校卓越的教學(xué)水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量以及食品科技學(xué)院師生團(tuán)結(jié)拼搏、銳意進(jìn)取的精神風(fēng)貌。2隊(duì)將繼續(xù)備戰(zhàn)全國(guó)總決賽。同時(shí)，譚明堂老師憑借出色的執(zhí)裁工作榮獲“金牌裁判獎(jiǎng)”。

學(xué)生們?cè)趨①愡^(guò)程中不僅提升了工程理論功底、實(shí)踐綜合創(chuàng)新能力與解決能力，更鍛煉了應(yīng)對(duì)復(fù)雜工程問(wèn)題的核心素養(yǎng)。學(xué)院將繼續(xù)以學(xué)科競(jìng)賽為抓手，深化大學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，推動(dòng)人才培養(yǎng)質(zhì)量全面提升。