為深入推進(jìn)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證工作，提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平，1月23日，食品科技學(xué)院副院長(zhǎng)范秀萍率中青年教師周春霞、魏帥、楊志友、鄧旗等赴廣東工業(yè)大學(xué)輕工化工學(xué)院食品科學(xué)與工程系開(kāi)展專(zhuān)題學(xué)習(xí)交流。廣東工業(yè)大學(xué)輕工化工學(xué)院副院長(zhǎng)鄭育英教授、食品科學(xué)與工程系主任于泓鵬教授及系黨支部書(shū)記姜燕副教授出席交流會(huì)，雙方圍繞工程認(rèn)證申請(qǐng)的核心環(huán)節(jié)展開(kāi)深入研討。

交流會(huì)上，鄭育英結(jié)合廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)2021年通過(guò)教育部工程教育認(rèn)證的成功經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)“申請(qǐng)書(shū)與自評(píng)報(bào)告材料是認(rèn)證的靈魂”。她指出，申請(qǐng)書(shū)需緊扣“以學(xué)生為中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的認(rèn)證核心理念，突出專(zhuān)業(yè)特色與產(chǎn)教融合成果，并通過(guò)詳實(shí)的數(shù)據(jù)支撐和邏輯閉環(huán)展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)成效。她還分享了申請(qǐng)書(shū)撰寫(xiě)中的常見(jiàn)誤區(qū)及優(yōu)化策略，例如如何精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、如何提煉教學(xué)改革亮點(diǎn)等。

于泓鵬系統(tǒng)介紹了廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程系的學(xué)科布局與人才培養(yǎng)模式。他表示，該系依托國(guó)家級(jí)一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)，構(gòu)建了“兩結(jié)合、三層次、多模塊”的實(shí)踐教學(xué)體系，通過(guò)校企聯(lián)合研發(fā)中心、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)等資源，強(qiáng)化學(xué)生工程能力培養(yǎng)。同時(shí)結(jié)合認(rèn)證申請(qǐng)流程，分享了培養(yǎng)方案修訂、課程目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)需將行業(yè)需求深度融入課程設(shè)計(jì)與教學(xué)中。

雙方圍繞認(rèn)證材料準(zhǔn)備、培養(yǎng)方案優(yōu)化、課程思政融入等議題展開(kāi)熱烈討論。范秀萍表示，此次交流為學(xué)院完善認(rèn)證材料、提升專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵提供了寶貴參考，尤其是廣東工業(yè)大學(xué)在“產(chǎn)教協(xié)同”與“持續(xù)改進(jìn)機(jī)制”方面的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。青年教師們結(jié)合自身教學(xué)與科研實(shí)踐，圍繞課程設(shè)計(jì)、學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)等具體問(wèn)題進(jìn)行了探討。

此次交流是食品科技學(xué)院持續(xù)推進(jìn)工程教育認(rèn)證的一項(xiàng)重要舉措。學(xué)院將以此次學(xué)習(xí)為契機(jī)，進(jìn)一步對(duì)標(biāo)國(guó)際工程教育標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)建設(shè)路徑，為國(guó)家級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ)。