根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<廣東海洋大學(xué)非事業(yè)編制崗位設(shè)置和人員聘用實(shí)施方案>的通知》(校人事〔2013〕40號(hào))精神和學(xué)校工作需要，我?，F(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)招聘廚（面點(diǎn)）師（非編合同工）25人，崗位基本信息如下（崗位說(shuō)明書(shū)見(jiàn)附件2）：
一、招聘職位
1.招聘部門(mén)：后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心；
2.招聘崗位：廚（面點(diǎn)）師；
3.招聘人數(shù): 25 人；
4.招聘條件之一：熟悉掌握粵菜、川菜或地方特色風(fēng)味小吃、面食、點(diǎn)心生產(chǎn)加工等技能；
5.年齡要求：22周歲以上。男性45周歲以下，女性35周歲以下
6.工作地點(diǎn)：湖光校區(qū)。
二、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：江濟(jì)聰，聯(lián)系電話(huà)：13659741716。
三、報(bào)名事項(xiàng)
1.報(bào)名時(shí)間：2022年7月15日～8月1日；
2.報(bào)名地點(diǎn)：霞山校區(qū)第五食堂一樓辦公室；
3.提交材料：
《廣東海洋大學(xué)合同工聘用報(bào)名審批表》及以下材料原件（審核后退回）與復(fù)印件（存檔）。
1）身份證；
2）戶(hù)口本（戶(hù)主頁(yè)及本人頁(yè)）；
3）無(wú)犯罪記錄證明（必須由戶(hù)口所在地公安機(jī)關(guān)開(kāi)具）；
4）體檢表；
5）對(duì)應(yīng)聘崗位有學(xué)位學(xué)歷要求的需提供學(xué)歷學(xué)位證明、對(duì)應(yīng)聘崗位有專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求的需提供資格證書(shū)或上崗證等證明材料或通告中要求的其他材料。
附件1：廣東海洋大學(xué)招聘合同制人員報(bào)名表
附件2：崗位說(shuō)明書(shū)
附件2
廚師崗位說(shuō)明書(shū)
崗位名稱(chēng) |
廚師 |
崗位類(lèi)別 |
技術(shù)崗 |
崗位等級(jí) |
無(wú) |
崗位職責(zé) |
1.負(fù)責(zé)班組食品生產(chǎn)加工； 2.負(fù)責(zé)加工食品原材料質(zhì)量符合食品衛(wèi)生安全要求； 3.負(fù)責(zé)加工食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全； 4.協(xié)助班長(zhǎng)制定原材料采購(gòu)計(jì)劃； 5.負(fù)責(zé)工作場(chǎng)所清潔衛(wèi)生； |
工作標(biāo)準(zhǔn) |
1.遵守學(xué)校和中心規(guī)章制度，按時(shí)上下班； 2.服從班長(zhǎng)工作安排，有服務(wù)意識(shí)，按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)； 3.按照技術(shù)操作規(guī)范加工食品，加工前認(rèn)真檢查食材質(zhì)量，不使用變質(zhì)材料加工食品； 4.充分利用原材料，減少損耗； 5.認(rèn)真鉆研烹調(diào)技術(shù)，努力提高食品質(zhì)量； |
聘用條件 |
1.身體健康； 2.愛(ài)崗敬業(yè)，能吃苦耐勞，具有團(tuán)隊(duì)合作精神； 3.熟悉全國(guó)地方特色風(fēng)味、面食、熟食制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4.符合《廣東海洋大學(xué)非事業(yè)編制人員管理暫行規(guī)定》（校人事[2009]43號(hào)）的其它規(guī)定。 |
面點(diǎn)師崗位說(shuō)明書(shū)
崗位名稱(chēng) |
面點(diǎn)師 |
崗位類(lèi)別 |
技術(shù)崗 |
崗位等級(jí) |
無(wú) |
崗位職責(zé) |
1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)生產(chǎn)加工； 2.負(fù)責(zé)加工面點(diǎn)原材料質(zhì)量符合食品衛(wèi)生安全要求； 3.負(fù)責(zé)加工面點(diǎn)質(zhì)量和衛(wèi)生安全； 4.協(xié)助班長(zhǎng)制定原材料采購(gòu)計(jì)劃； 5.負(fù)責(zé)工作場(chǎng)所清潔衛(wèi)生； 6.下班前負(fù)責(zé)關(guān)好水、電、氣開(kāi)關(guān)，妥善保管調(diào)配材料； 7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 |
工作標(biāo)準(zhǔn) |
1.遵守學(xué)校和中心規(guī)章制度，按時(shí)上下班； 2.服從班長(zhǎng)工作安排，有服務(wù)意識(shí)，按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)； 3.按照技術(shù)操作規(guī)范加工食品，加工前認(rèn)真檢查食材質(zhì)量，不使用變質(zhì)材料加工食品； 4.充分利用原材料，減少損耗； 5.認(rèn)真鉆研烹調(diào)技術(shù)，努力提高食品質(zhì)量； 6.廉潔奉公，干凈做事。 |
聘用條件 |
1.身體健康； 2.熟練掌握中西式點(diǎn)心制作，能獨(dú)立完成西式點(diǎn)心制作、包裝等工作。 3.愛(ài)崗敬業(yè)，能吃苦耐勞，具有團(tuán)隊(duì)合作精神； 4.符合《廣東海洋大學(xué)非事業(yè)編制人員管理暫行規(guī)定》（校人事[2009]43號(hào)）的其它規(guī)定。 |
人事處
2022年7月11日
