9月21日晚上，廣東海洋大學(xué)陽(yáng)江校區(qū)在海納樓113報(bào)告廳舉行食品安全大家談科普講座。講座邀請(qǐng)食品科學(xué)與工程學(xué)院黨組織負(fù)責(zé)人周春霞教授主講，由后勤保障部第一負(fù)責(zé)人袁仁廣主持，食品科學(xué)與工程學(xué)院的教師代表和校區(qū)2022級(jí)新生代表共約150余人參與。
周春霞以“理性認(rèn)識(shí)‘致癌物’，辨別網(wǎng)絡(luò)偽科學(xué)”為題，從網(wǎng)絡(luò)謠言入題，詳細(xì)介紹了IARC提出的四類(lèi)致癌物，深入淺出地為大家講解了其中的科學(xué)知識(shí)，并以網(wǎng)絡(luò)上流傳較廣的謠言為例，道出了其中原委以及科學(xué)辯證的認(rèn)知。周春霞希望同學(xué)們學(xué)會(huì)辨別謠言，做好合理的膳食計(jì)劃，并向同學(xué)們提出了三點(diǎn)注意事項(xiàng)：一是制定合理的飲食，避免偏食帶來(lái)的健康隱患；二是主動(dòng)學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識(shí)，積極向周?chē)诵麄骺茖W(xué)的食品安全觀(guān)；三是鍛煉辨別謠言的能力，不盲信不盲傳。最后，她希望同學(xué)們共同關(guān)注食品安全，主動(dòng)參與食品安全工作，提高辨別網(wǎng)絡(luò)偽科學(xué)的能力，保持身體健康，度過(guò)一段美好的大學(xué)時(shí)光。
講座結(jié)束后，周春霞還與同學(xué)們進(jìn)行了互動(dòng)交流，耐心回答了同學(xué)們的疑問(wèn)。
陽(yáng)江校區(qū)根據(jù)國(guó)家、廣東省和陽(yáng)江市的統(tǒng)一部署，于9月20日起在校區(qū)內(nèi)開(kāi)展以“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。本次講座是食品安全宣傳周系列活動(dòng)之一，由后勤保障部、學(xué)生事務(wù)部和食品科學(xué)與工程學(xué)院共同舉辦，為同學(xué)們普及了食品安全的重要性和網(wǎng)絡(luò)謠言的危害性，激發(fā)了同學(xué)們主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，取得了良好的科普效果。
