6月29日下午，湛江校區(qū)食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人林華娟教授應(yīng)邀在陽(yáng)江校區(qū)海納樓2樓創(chuàng)客空間207作了題為“《食品分析》課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)分享”的報(bào)告會(huì)，校區(qū)督導(dǎo)吳衛(wèi)祖、校區(qū)全體教師參加、教學(xué)科研部第一負(fù)責(zé)人夏杏洲主持。
首先，林教授通過(guò)分享國(guó)家級(jí)一流課程---《食品分析》的說(shuō)課視頻，從教學(xué)理念、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)施以及課程評(píng)價(jià)等六個(gè)方面介紹了本課程建設(shè)的基本思路，并分享了入選國(guó)家級(jí)一流課程的心得體會(huì)，強(qiáng)調(diào)要像對(duì)待國(guó)基一樣對(duì)待課程建設(shè)，做事走心、踏踏實(shí)實(shí)、反復(fù)推敲、追求極致。接下來(lái)，林教授從教學(xué)痛點(diǎn)、教學(xué)理念、教學(xué)改革、課程資源建設(shè)以及線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)案例具體分析了課程建設(shè)的三大元素，指出要做好這三個(gè)要素的核心在于教師“以學(xué)生為中心、以問(wèn)題為導(dǎo)向的能力培養(yǎng)”理念的轉(zhuǎn)變。
林教授的詳盡介紹，展現(xiàn)了先進(jìn)的教學(xué)理念和高水平、高質(zhì)量課程建設(shè)成果，深深觸動(dòng)在現(xiàn)場(chǎng)的校區(qū)教師，報(bào)告會(huì)后期，現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)答交流環(huán)節(jié)氣氛熱烈，校區(qū)老師紛紛就自己承擔(dān)的課程請(qǐng)教林教授有關(guān)線(xiàn)上線(xiàn)下混合式課程建設(shè)、課堂教學(xué)、課程思政設(shè)計(jì)以及學(xué)生的考核方式方法等方面的問(wèn)題，林教授傾情相授，老師們受益頗豐。
本次國(guó)家級(jí)一流課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)報(bào)告，為校區(qū)教師開(kāi)展課程建設(shè)提供了指引，對(duì)提高校區(qū)教師充分認(rèn)識(shí)課程建設(shè)內(nèi)容、掌握課程建設(shè)方法，提高個(gè)人課程建設(shè)水平起到積極的推動(dòng)作用。
