8月9日，由大連工業(yè)大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、集美大學(xué)、昆明理工大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、西華大學(xué)、浙江科技學(xué)院、浙江農(nóng)林大學(xué)和國(guó)際食物營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)會(huì)共同發(fā)起，Wiley出版集團(tuán)出版的新晉食品英文期刊Food Safety and Health（FSH）創(chuàng)刊會(huì)在杭州舉行，來(lái)自全國(guó)知名高校、科研院所的40余位專(zhuān)家學(xué)者出席本次會(huì)議，我校作為發(fā)起單位出席創(chuàng)刊會(huì)。

FSH期刊由大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院院長(zhǎng)譚明乾教授和意大利那不勒斯費(fèi)德里科二世大學(xué)Maria Daglia教授共同擔(dān)任創(chuàng)刊主編，我校食品科技學(xué)院院長(zhǎng)劉書(shū)成教授擔(dān)任副主編，魏帥副教授擔(dān)任科學(xué)編委。創(chuàng)刊會(huì)由大連工業(yè)大學(xué)相思源博士主持，國(guó)際食物營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)聶少平教授為譚明乾教授頒發(fā)主編證書(shū)。譚明乾教授給副主編和編委頒發(fā)證書(shū)，并介紹了期刊創(chuàng)刊歷程、目標(biāo)與范圍和編輯工作內(nèi)容、職責(zé)分工等內(nèi)容。Wiley出版集團(tuán)編輯高艷莉介紹了期刊運(yùn)行情況。聶少平教授對(duì)期刊的創(chuàng)刊表示了祝賀，并對(duì)期刊的發(fā)展寄以厚望。

FSH的創(chuàng)刊是中國(guó)學(xué)者在國(guó)際食品安全和健康領(lǐng)域的重要突破，期刊致力于發(fā)表食品安全和健康相關(guān)領(lǐng)域的原創(chuàng)研究、簡(jiǎn)短交流、批判性評(píng)論、微型評(píng)論、系統(tǒng)評(píng)論和薈萃分析、致編輯信和觀(guān)點(diǎn)等，其編委會(huì)由來(lái)自18個(gè)國(guó)家和地區(qū)的55位專(zhuān)家組成，大部分編委具有多年擔(dān)任食品領(lǐng)域國(guó)際學(xué)術(shù)期刊主編、副主編、編委或執(zhí)行客座編輯的經(jīng)歷，F(xiàn)SH期刊將成為全球食品科學(xué)研究人員交流的重要平臺(tái)。

FSH期刊創(chuàng)刊會(huì)與會(huì)人員合影

FSH期刊主編譚明乾教授向副主編頒發(fā)證書(shū)